クックパッドの人気レシピを集めた単行本の第５弾となる『100万人が選んだ大絶賛おかず』を刊行されましたが、料理本としては、異例の５万部を刷ったにもかかわらず、発売２日で増刷が決定されました。

それだけ、家庭で日常的に料理をする人の心理にフィットしています。「安くて簡単でおいしい」というのが、支持される理由だと思います。

クックパッドにレシピを投稿する際、「レシピの生い立ち」を記入する欄があります。クックパッドに寄せられるレシピは、家族に喜んでほしいという思いや健康を気遣って作られたものが多いというのも特徴です。

「この人の味が好き！」と多くの人から熱烈な支持を集める“カリスマ主婦”のような方も100人くらいいます。

クックパッドでは、たとえば「肉じゃが」と検索すると、940種類も出てきますが、これも面白いです。それぞれみんな違う、その家庭独自の味のレシピです。

【関連情報】
ということで、さっそく挑戦。 http://cookpad.com/recipe/374542 材料 （ ２人分 ） ================ 豚挽き肉 ２００ｇ 韮 １束（１００ｇ） ニンニク（すりおろし） １片 生姜（すりおろし） 小１ ナンプラー（下味用) 大１ 胡麻油（下味用) 小２ ...(続きを読む)
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